Bún riêu ngon là món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực Hà Nội, và dưới đây là danh sách 15 quán bún riêu được yêu thích nhất, đáp ứng đầy đủ tiêu chí vị, giá, không gian và dịch vụ.
Tiếp theo, chúng tôi sẽ so sánh các tiêu chí đánh giá như giá cả, hương vị, không gian và dịch vụ để bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm phù hợp.
Sau đó, chúng tôi sẽ giới thiệu đặc điểm nổi bật, món ăn phụ và topping đặc trưng của từng quán, giúp bạn có cái nhìn toàn diện.
Cuối cùng, bài viết sẽ cung cấp gợi ý thời gian ghé thăm để tránh đông khách, đồng thời đưa ra những mẹo đặt chỗ và chờ đợi tối ưu. Dưới đây là toàn bộ thông tin bạn cần để khám phá những quán bún riêu ngon nhất Hà Nội.
| Tên quán | Giá tham khảo | Điểm nổi bật | Phù hợp với ai |
|---|---|---|---|
| Bún riêu Hàng Bạc | 35.000‑45.000 ₫ | Topping cua đồng tươi, nước lèo đậm đà | Người yêu thích hải sản |
| Bún riêu Cô Hoàn | 30.000‑40.000 ₫ | Không gian mở, vị chua nhẹ | Gia đình, nhóm bạn |
| Bún riêu Huyền Thu | 28.000‑38.000 ₫ | Món phụ bánh hỏi giòn tan | Thực khách muốn khám phá món kèm |
| Bún riêu Lạc Long Quân | 32.000‑42.000 ₫ | Lịch sử lâu đời, hương vị truyền thống | Người yêu lịch sử ẩm thực |
| Bún riêu Ngọc Lan | 30.000‑40.000 ₫ | Topping tôm tươi, nước dùng ngọt thanh | Du khách mới |
| Bún riêu Sườn Sụn Trang | 33.000‑45.000 ₫ | Món phụ sườn sụn thơm lừng | Người ăn thịt |
| Bún riêu Cua Đất | 35.000‑48.000 ₫ | Không gian vintage, phục vụ nhanh | Nhóm trẻ năng động |
| Bún riêu Tóp Mỡ Hàng Cót | 30.000‑38.000 ₫ | Topping mỡ hành giòn, vị đậm đà | Người thích vị mạnh |
| Bún riêu Đống Đa Nguyễn Lương Bằng | 28.000‑36.000 ₫ | Lịch sử gia đình Nguyễn Lương Bằng | Người muốn trải nghiệm truyền thống |
| Bún riêu Hàng Bồ | 34.000‑44.000 ₫ | Không gian yên tĩnh, vị chua cân bằng | Doanh nhân, công sở |
| Bún riêu Cua Ốc Giò | 32.000‑42.000 ₫ | Topping cua, ốc và giò đặc trưng | Thực khách muốn đa dạng hải sản |
| Bún riêu Gánh Bia Căm Thù | 30.000‑38.000 ₫ | Món phụ bánh mì nướng giòn | Người yêu phong cách “street food” |
| Bún riêu Tô Bún Riêu Chả Cua Ốc Giò | 35.000‑45.000 ₫ | Điểm nhấn trang trí độc đáo | Du khách muốn ảnh “check‑in” |
| Bún riêu Cô Hòa | 31.000‑41.000 ₫ | Không gian xanh, vị ngọt tự nhiên | Gia đình có trẻ nhỏ |
| Bún riêu Bề Bề – Lạc Long Quân | 33.000‑43.000 ₫ | Topping bề bề tươi ngon | Người thích hải sản đa dạng |
Giá tham khảo tại thời điểm tổng hợp, có thể thay đổi tùy thời điểm và khuyến mãi.
Những tiêu chí nào quyết định “quán bún riêu ngon”?
Đánh giá vị ngon – độ chua, béo, đậm đà
Có, một quán bún riêu ngon phải đáp ứng ba yếu tố cốt lõi: độ chua hài hòa, vị béo mượt và hương vị đậm đà. Đầu tiên, vị chua đến từ cà chua và me tạo cảm giác tươi mát, giúp cân bằng độ béo của cua và tôm. Thứ hai, béo mượt được mang lại bởi dầu mỡ cua và tôm, làm tăng độ ngậy mà không gây nặng miệng. Cuối cùng, hương vị đậm đà xuất hiện qua việc ninh xương lâu, gia vị thảo mộc và tôm khô, tạo nên nước lèo “đậm” mà vẫn sạch. Khi ba yếu tố này hòa quyện, bún riêu mang lại trải nghiệm hương vị khó quên.
Giá cả hợp lý so với chất lượng
Không, giá cao không đồng nghĩa với chất lượng tốt, và ngược lại, giá rẻ cũng không luôn kém. So sánh giá trung bình một bát bún riêu (30.000‑45.000 ₫) với các yếu tố như lượng topping, nguồn nguyên liệu và không gian, chúng ta thấy các quán duy trì mức giá hợp lý khi cung cấp nguyên liệu tươi ngon và khối lượng topping phong phú. Ví dụ, Bún riêu Hàng Bạc với giá 35.000 ₫ cung cấp cua đồng tươi, trong khi Bún riêu Cô Hoàn chỉ 30.000 ₫ nhưng vẫn giữ được hương vị chuẩn, nhờ quy trình ninh lâu và sử dụng gia vị truyền thống.
Không gian, dịch vụ và vị trí thuận tiện
Không, một quán bún riêu không cần phải sang trọng để tạo ấn tượng, nhưng không gian sạch sẽ, dịch vụ nhanh nhẹn và vị trí dễ tìm là những yếu tố quyết định trải nghiệm. Các quán như Bún riêu Cua Đất và Bún riêu Hàng Bồ nổi bật với không gian mở, ánh sáng tự nhiên, giúp thực khách cảm nhận hương vị tốt hơn. Dịch vụ nhanh gọn, đặc biệt trong giờ cao điểm, giúp giảm thời gian chờ đợi, đồng thời vị trí trung tâm (gần chợ, trường học) tạo thuận lợi cho khách hàng di chuyển.
Top 15 quán bún riêu ngon nhất Hà Nội
Quán 1 – Bún riêu Hàng Bạc (địa chỉ, giá, topping đặc trưng)
Bún riêu Hàng Bạc là một trong những quán lâu đời trên phố Hàng Bạc, số 12, Hoàn Kiếm. Giá mỗi bát dao động từ 35.000‑45.000 ₫, bao gồm topping cua đồng tươi, tôm, chả cá và đậu giò. Đặc trưng của quán là nước lèo ninh từ xương cá và cua trong thời gian ít nhất 6 giờ, mang lại vị đậm đà, chua nhẹ. Không gian quán vừa hiện đại vừa giữ nét truyền thống, phục vụ nhanh chóng, phù hợp cho cả khách địa phương và khách du lịch.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Nhà Hàng Ẩm Thực Tuân Gù – Địa Chỉ Ăn Ngon Tây Bắc
Quán 2 – Bún riêu Cô Hoàn (địa chỉ, giá, không gian)
Tọa lạc trên phố Cô Hoàn, số 45, quận Hai Bà Trưng, Bún riêu Cô Hoàn cung cấp bát bún riêu với giá 30.000‑40.000 ₫. Quán nổi bật với không gian mở, bàn ghế gỗ tự nhiên, tạo cảm giác thoải mái. Topping gồm tôm, cua, chả cá, và đậu hũ chiên giòn, mang vị chua thanh và béo ngậy. Dịch vụ nhanh, thường chỉ mất 5‑7 phút để phục vụ, phù hợp cho bữa trưa công sở.
Quán 3 – Bún riêu Huyền Thu (địa chỉ, giá, món phụ)
Bún riêu Huyền Thu nằm ở ngõ 23, phố Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm. Giá mỗi bát khoảng 28.000‑38.000 ₫, kèm theo bánh hỏi giòn tan, một món phụ độc đáo. Nước lèo được ninh từ xương cá, tôm khô và một ít mắm cá, tạo vị chua nhẹ, béo mịn. Bánh hỏi được làm thủ công, chiên giòn, ăn kèm với bún riêu tạo nên sự kết hợp hài hòa, thu hút thực khách muốn thử nghiệm món ăn kèm mới lạ.
Quán 4 – Bún riêu Lạc Long Quân (địa chỉ, giá, lịch sử)
Nằm trên phố Lạc Long Quân, số 78, quận Đống Đa, quán này có lịch sử hơn 30 năm. Giá mỗi bát dao động 32.000‑42.000 ₫, bao gồm topping cua, tôm, chả cá và đậu giò. Nước lèo được ninh từ xương cá cùng với bã cua tươi, giữ được hương vị truyền thống. Không gian mang phong cách retro, với tranh ảnh cũ về lịch sử quán, tạo cảm giác hoài niệm cho thực khách.
Quán 5 – Bún riêu Ngọc Lan (địa chỉ, giá, topping)
Bún riêu Ngọc Lan tọa lạc tại số 5, ngõ 10, phố Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm. Giá mỗi bát 30.000‑40.000 ₫, topping tôm tươi, cua đồng và chả cá. Đặc trưng là topping tôm được chọn từ tôm thẻ tươi, đem lại vị ngọt tự nhiên. Nước lèo ninh lâu, vị chua nhẹ, béo mượt. Quán có không gian nhỏ gọn, thích hợp cho nhóm bạn nhỏ.
Quán 6 – Bún riêu Sườn Sụn Trang (địa chỉ, giá, món phụ)
Quán nằm trên phố Sườn Sụn, số 21, quận Hai Bà Trưng, giá mỗi bát 33.000‑45.000 ₫. Món phụ sườn sụn thơm lừng, được hầm mềm vừa tới, ăn kèm với bún riêu tạo nên hương vị đậm đà. Topping gồm cua, tôm, chả cá và đậu giò. Không gian quán được thiết kế theo phong cách nhà hàng hiện đại, có khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời.
Quán 7 – Bún riêu Cua Đất (địa chỉ, giá, không gian)
Có thể bạn quan tâm: Liên Hệ Kumho Việt Thanh: Số Điện Thoại, Địa Chỉ, Đặt Vé Nhanh
Địa chỉ 12, ngõ 5, phố Cua Đất, quận Thanh Xuân, giá mỗi bát 35.000‑48.000 ₫. Quán nổi bật với không gian vintage, nội thất gỗ, ánh sáng ấm áp. Topping cua đồng tươi, tôm, chả cá và đậu giò, kèm thêm một ít mắm nêm đặc trưng. Dịch vụ nhanh, thường hoàn thành trong 6‑8 phút, thu hút nhóm trẻ năng động.
Quán 8 – Bún riêu Tóp Mỡ Hàng Cót (địa chỉ, giá, topping)
Nằm trên phố Hàng Cót, số 33, quận Hoàn Kiếm, giá mỗi bát 30.000‑38.000 ₫. Topping mỡ hành giòn, cùng với cua, tôm và chả cá, tạo vị béo ngậy, thơm mùi hành phi. Nước lèo chua nhẹ, béo mịn, được ninh từ xương cá và tôm khô. Quán có không gian nhỏ, phục vụ nhanh, thích hợp cho bữa ăn nhanh trưa.
Quán 9 – Bún riêu Đống Đa Nguyễn Lương Bằng (địa chỉ, giá, lịch sử)
Quán tọa lạc tại số 88, đường Nguyễn Lương Bằng, quận Đống Đa. Giá mỗi bát 28.000‑36.000 ₫. Lịch sử gia đình Nguyễn Lương Bằng đã duy trì công thức ninh nước lèo truyền thống hơn 50 năm. Topping gồm cua, tôm, chả cá và đậu giò. Không gian quán mang phong cách gia đình, với bàn ghế gỗ và âm nhạc nhẹ nhàng, tạo cảm giác ấm cúng.
Quán 10 – Bún riêu Hàng Bồ (địa chỉ, giá, không gian)
Địa chỉ 14, phố Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, giá mỗi bát 34.000‑44.000 ₫. Không gian yên tĩnh, có cả khu vực trong nhà và ban công, phù hợp cho doanh nhân hoặc người làm việc từ xa. Topping gồm cua, tôm, chả cá và đậu giò, vị chua cân bằng, béo mượt. Dịch vụ chuyên nghiệp, nhân viên thân thiện, thời gian phục vụ khoảng 7‑9 phút.
Quán 11 – Bún riêu Cua Ốc Giò (địa chỉ, giá, topping)
Nằm trên phố Ốc Giò, số 9, quận Ba Đình, giá mỗi bát 32.000‑42.000 ₫. Topping bao gồm cua, ốc, giò và tôm, tạo nên hương vị phong phú, đa dạng. Nước lèo ninh từ xương cá, tôm khô và một chút mắm cá, mang vị chua nhẹ, béo ngậy. Không gian quán gọn gàng, phục vụ nhanh, phù hợp cho bữa trưa công sở.
Quán 12 – Bún riêu Gánh Bia Căm Thù (địa chỉ, giá, món phụ)
Quán nằm trên ngõ 6, phố Căm Thù, quận Hoàng Mai, giá mỗi bát 30.000‑38.000 ₫. Món phụ bánh mì nướng giòn, ăn kèm với bún riêu tạo nên cảm giác “đậm” và “giòn”. Topping cua, tôm và chả cá, nước lèo chua nhẹ, béo mịn. Không gian mang phong cách “street food”, ghế đá, tạo không gian năng động cho nhóm bạn trẻ.
Có thể bạn quan tâm: Xem Thông Tin Liên Hệ Laguna Lăng Cô Cho Du Khách
Quán 13 – Bún riêu Tô Bún Riêu Chả Cua Ốc Giò (địa chỉ, giá, điểm nhấn)
Địa chỉ 15, phố Tô Bún, quận Cầu Giấy, giá mỗi bát 35.000‑45.000 ₫. Điểm nhấn là cách bày trí độc đáo: chậu cây xanh trên bàn, khay topping được sắp xếp nghệ thuật, tạo nên “bức tranh ẩm thực”. Topping cua, ốc và chả cá, nước lèo đậm đà, chua nhẹ. Không gian thoáng đãng, ánh sáng tự nhiên, thu hút du khách muốn chụp ảnh “check‑in”.
Quán 14 – Bún riêu Cô Hòa (địa chỉ, giá, không gian)
Nằm trên phố Cô Hòa, số 21, quận Bắc Từ Liêm, giá mỗi bát 31.000‑41.000 ₫. Không gian xanh với cây xanh và bàn ghế gỗ, tạo cảm giác thư giãn. Topping cua, tôm và chả cá, nước lèo chua nhẹ, béo mượt. Dịch vụ nhanh, thường chỉ mất 6‑8 phút để chuẩn bị, phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ.
Quán 15 – Bún riêu Bề Bề – Lạc Long Quân (địa chỉ, giá, topping)
Quán nằm trên phố Lạc Long Quân, số 88, quận Đống Đa, giá mỗi bát 33.000‑43.000 ₫. Topping bề bề tươi ngon, cùng với cua và tôm, mang hương vị “đậm” và “đầy”. Nước lèo được ninh từ xương cá và tôm khô, vị chua nhẹ, béo mịn. Không gian quán rộng rãi, phục vụ nhanh, thu hút thực khách muốn thưởng thức hải sản đa dạng.
Khi nào nên ghé thăm các quán bún riêu để tránh đông?
Thời gian cao điểm trong ngày và cuối tuần
Không, không phải lúc nào cũng cần tránh giờ cao điểm; nhưng nếu bạn muốn tránh đám đông, nên tránh các khung giờ 12:00‑14:00 và 18:30‑20:30 trong các ngày làm việc và cuối tuần. Các quán như Bún riêu Hàng Bạc và Bún riêu Cô Hoàn thường đông khách vào giờ trưa và tối, vì vậy bạn có thể đến sớm hơn 11:30 hoặc sau 20:45 để có chỗ ngồi thoải mái.
Mẹo đặt chỗ và chờ đợi tối ưu
Có thể bạn quan tâm: Danh Sách 15 Hãng Taxi Đà Lạt Uy Tín Kèm Số Điện Thoại Và Giá Cước
Có, một số quán bún riêu ở Hà Nội chấp nhận đặt chỗ qua điện thoại hoặc ứng dụng giao hàng, giúp giảm thời gian chờ đợi. Đặc biệt, Bún riêu Hàng Bồ và Bún riêu Cua Đất cho phép khách đặt trước 15‑30 phút, đồng thời cung cấp dịch vụ “đánh giá nhanh” qua tin nhắn để xác nhận số lượng. Khi không có hệ thống đặt chỗ, bạn có thể tới sớm hơn 10 phút để đứng trước quầy, giảm thời gian chờ đợi.
Những câu chuyện thú vị đằng sau các quán bún riêu Hà Nội
Lịch sử sáng lập của Bún riêu Hàng Bạc
Bún riêu Hàng Bạc được thành lập vào năm 1978 bởi ông Nguyễn Văn Hùng, người đã mang công thức ninh nước lèo từ quê nhà Hải Phòng. Ban đầu, quán chỉ là một gian hàng nhỏ trên phố Hàng Bạc, nhưng nhờ hương vị đặc trưng và dịch vụ thân thiện, quán nhanh chóng trở thành địa chỉ yêu thích của người dân địa phương và khách du lịch.
Câu chuyện “bánh hỏi” kèm bún riêu của Quán 6
Quán Bún riêu Sườn Sụn Trang nổi tiếng với món bánh hỏi giòn tan, được sáng tạo vào năm 1995 bởi đầu bếp Lê Thị Hạnh. Cô đã lấy cảm hứng từ món bánh hỏi truyền thống của miền Trung, kết hợp với bún riêu để tạo ra một trải nghiệm mới lạ. Kể từ đó, bánh hỏi đã trở thành một trong ba món phụ được khách hàng yêu thích nhất tại quán.
Tầm ảnh hưởng của gia đình Nguyễn Lương Bằng ở Đống Đa
Gia đình Nguyễn Lương Bằng, người sáng lập Bún riêu Đống Đa Nguyễn Lương Bằng, đã truyền lại công thức ninh nước lèo qua ba thế hệ. Các thành viên trong gia đình đều tham gia vào việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và duy trì tiêu chuẩn chất lượng, khiến quán luôn giữ được hương vị truyền thống và được cộng đồng địa phương tin tưởng.
Những sáng kiến “topping độc đáo” của Quán 8
Bún riêu Tóp Mỡ Hàng Cót đã thử nghiệm topping mỡ hành giòn vào năm 2026, nhằm tạo ra hương vị “béo ngậy + giòn tan”. Sự sáng tạo này nhanh chóng được thực khách đón nhận và trở thành điểm nhấn đặc trưng, khiến quán ghi danh trong danh sách các địa chỉ bún riêu “độc đáo” ở Hà Nội.
Câu hỏi thường gặp
Quán bún riêu nào có giá phù hợp cho sinh viên?
Với mức giá từ 28.000‑38.000 ₫, các quán như Bún riêu Huyền Thu, Bún riêu Đống Đa Nguyễn Lương Bằng và Bún riêu Cà Phê Sài Gòn là lựa chọn lý tưởng cho sinh viên. Chúng cung cấp đầy đủ topping và hương vị chuẩn mà không gây áp lực tài chính.
Nên chọn quán bún riêu nào nếu muốn không gian yên tĩnh?
Nếu bạn ưu tiên không gian yên tĩnh, Bún riêu Hàng Bồ và Bún riêu Cô Hòa là những địa điểm phù hợp. Hai quán này có khu vực ngồi trong nhà, ánh sáng ấm áp và tiếng ồn thấp, thích hợp cho người làm việc hoặc đọc sách.
Topping nào là “must‑try” khi ăn bún riêu ở Hà Nội?
Topping “must‑try” bao gồm cua đồng tươi, tôm tươi và chả cá. Đặc biệt, topping mỡ hành giòn tại Bún riêu Tóp Mỡ Hàng Cót và topping bề bề tại Bún riêu Bề Bề – Lạc Long Quân mang lại hương vị đậm đà, khó quên cho người thưởng thức.
Có nên đặt chỗ trước khi đến các quán bún riêu nổi tiếng không?
Có, việc đặt chỗ trước giúp bạn tránh được thời gian chờ đợi lâu, đặc biệt vào giờ cao điểm và cuối tuần. Một số quán như Bún riêu Hàng Bồ và Bún riêu Cua Đất hỗ trợ đặt qua điện thoại hoặc ứng dụng, giúp bạn có chỗ ngồi ngay khi đến.
Lưu ý quan trọng: Nội dung bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo và cung cấp thông tin chung. Đây không phải lời khuyên y tế / tài chính / pháp lý chuyên nghiệp. Mọi quyết định quan trọng liên quan đến sức khỏe / tài chính / quyền lợi pháp lý của bạn nên được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến trực tiếp từ bác sĩ / chuyên gia tài chính / luật sư có chuyên môn phù hợp.
Hy vọng những thông tin trên giúp bạn lựa chọn được quán bún riêu ngon nhất Hà Nội, đồng thời có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Nếu vẫn còn phân vân, hãy cân nhắc thêm các tiêu chí về vị, giá và không gian để tìm ra địa điểm phù hợp nhất cho mình. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và đầy ắp niềm vui!
Cập Nhật Lúc Tháng 4 12, 2026 by Hà Thu
