Cúc – Cháo Sườn Sụn nằm trên phố Đội Cấn, Hà Nội, mở cửa mỗi ngày từ 06:00 đến 22:00, phục vụ các món cháo sườn tươi ngon, giá trung bình mỗi bát từ 45.000‑60.000 đ. Quán có dịch vụ giao hàng qua Foody, ShopeeFood và GrabFood, đồng thời nhận đặt món qua điện thoại.
Tiếp theo, bài viết sẽ phân tích chi tiết thực đơn, mức giá và các ưu nhược điểm của quán, giúp bạn so sánh với các địa điểm khác trong khu vực.
Sau đó, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách đặt món nhanh chóng, thanh toán linh hoạt và nhận giao hàng đúng thời gian.
Dưới đây là toàn bộ thông tin bạn cần để quyết định ghé ăn hoặc đặt giao hàng ngay hôm nay.
Địa chỉ, giờ mở cửa và cách đến Cúc – Cháo Sườn Sụn
Cúc – Cháo Sườn Sụn nằm tại số 23 Ngõ 12, phố Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà Nội. Vị trí trung tâm, gần các trạm xe buýt và ga tàu điện ngầm Đội Cấn, thuận tiện cho cả khách đi bộ và lái xe.
Quán mở cửa từ 06:00 sáng đến 22:00 tối, không nghỉ ngày lễ. Khi ghé, bạn nên tránh giờ cao điểm 07:30‑08:30 vì lượng khách đông và chỗ ngồi có thể hết nhanh.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Top 7 Quán Ăn Hàn Quốc Ngon Nhất Đà Lạt Cho Thực Khách
Thực đơn, món đặc trưng và mức giá tại Cúc – Cháo Sườn Sụn
Các loại cháo sườn (cháo sườn, cháo sườn sụn, cháo gà)
Cúc cung cấp ba loại cháo sườn chính:
– Cháo sườn: sườn heo cắt khúc, nấu cùng gạo tươi, thơm ngon, giá 45.000 đ.
– Cháo sườn sụn: bổ sung sụn heo giòn, tăng độ dai, giá 55.000 đ.
– Cháo gà: gà ta thảo mộc, phù hợp cho người muốn giảm mỡ, giá 48.000 đ.
Mỗi món cháo đều được nấu trong 2‑3 giờ với nước dùng xương hầm, tạo độ sánh mịn và hương vị đậm đà.
Giá trung bình và các mức giá phụ (trà, nước, phụ kiện)
Giá bát cháo dao động từ 45.000‑60.000 đ, tùy vào loại và khối lượng. Đồ uống kèm gồm:
– Trà xanh: 15.000 đ.
– Nước lọc: 10.000 đ.
– Đồ ăn kèm (rau thơm, hành phi): 5.000‑8.000 đ.
Nếu bạn đặt giao hàng, phí giao thường là 15.000 đ, nhưng có thể miễn phí khi đơn trên 150.000 đ hoặc trong các chương trình khuyến mãi.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá 15 Quán Ăn Gia Đình Quận 2 Ngon, Giá Hợp Lý
Đánh giá chất lượng, hương vị và dịch vụ
Hương vị, độ ngon và độ sánh của cháo
Cháo sườn sụn thắng về độ sánh và hương vị. Nước dùng ngọt tự nhiên từ xương, sụn giòn tan, kết hợp với gạo tươi tạo cảm giác “mềm tan” trong miệng. Độ béo vừa phải, không ngột ngạt, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ.
Dịch vụ tại chỗ vs giao hàng qua Fo
Foody, ShopeeFood, GrabFood: Mỗi nền tảng cung cấp quy trình đặt nhanh, xác nhận trong 2‑3 phút và giao trong 30‑45 phút. Đánh giá trung bình 4.3/5 trên Foody, phản ánh sự ổn định về thời gian và chất lượng thực phẩm khi giao.
Cách đặt món, thanh toán và nhận giao hàng nhanh chóng
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Sun World Hạ Long – Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Du Khách
Đặt qua Fo, ShopeeFood, GrabFood: các bước chi tiết
- Mở ứng dụng Foody/ShopeeFood/GrabFood.
- Tìm “Cúc – Cháo Sườn Sụn” trong mục “Quán ăn gần đây”.
- Chọn món muốn (cháo sườn, sườn sụn, gà) và số lượng.
- Thêm đồ uống và phụ kiện nếu cần.
- Kiểm tra giỏ hàng, nhập địa chỉ giao.
- Chọn phương thức thanh toán (tiền mặt, ví điện tử, QR).
- Xác nhận đơn, chờ nhận thông báo giao hàng.
Quá trình tối đa 5 phút, phù hợp cho người bận rộn.
Phương thức thanh toán (tiền mặt, ví điện tử, QR)
- Tiền mặt: Nhận khi giao, không mất phí.
- Ví điện tử: Momo, ZaloPay, AirPay; giảm 5% giá khi sử dụng mã khuyến mãi.
- QR Code: Thanh toán nhanh qua QR ngân hàng, an toàn, không cần mang tiền mặt.
Lịch sử và câu chuyện thương hiệu Cúc – Cháo Sườn Sụn
Nguồn cảm hứng và tên gọi “Cúc”
Tên “Cúc” lấy cảm hứng từ hoa cúc – biểu tượng của sự giản dị, ấm áp, giống như bát cháo ấm lòng mà quán muốn mang đến mỗi khách hàng. Chủ quán, anh Nguyễn Văn Hùng, khởi đầu từ một quán nhỏ trên phố Đội Cấn năm 2026, với mục tiêu “mỗi bát cháo là một câu chuyện gia đình”.
Quy trình lựa chọn nguyên liệu tươi ngon
Quán chỉ sử dụng sườn và sụn heo được nhập khẩu từ các trang trại uy tín ở Hưng Yên, nơi chăn nuôi không dùng kháng sinh. Gạo tươi được mua trực tiếp từ các nông dân miền Bắc, bảo đảm độ ngọt và độ dẻo tối ưu. Các nguyên liệu được kiểm tra chất lượng mỗi ngày trước khi vào bếp.
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Đặt Vé Và Lịch Trình Tuyến Xe Tuấn Anh Cho Du Khách
Các chương trình khuyến mãi, ưu đãi đặc biệt
- Mua 2 bát cháo, tặng 1 trà xanh (hàng tuần).
- Giờ vàng 08:00‑09:00: giảm 10% cho mọi món.
- Khách mới Foody: giảm 15.000 đ cho đơn đầu tiên.
Đánh giá của khách hàng trên Foody, Facebook và YouTube
- Foody: 4.3/5 (trên 1.200 đánh giá).
- Facebook: bình luận tích cực về “nước dùng thơm ngon, sụn giòn”.
- YouTube: video “Review Cúc – Cháo Sườn Sụn” (15.000 lượt xem) khen ngợi “độ sánh của cháo và dịch vụ giao hàng nhanh”.
Câu hỏi thường gặp
Cách chọn món cháo sườn phù hợp với khẩu vị của mình?
Bạn nên dựa vào độ béo và độ dai của sụn. Nếu thích ăn nhẹ, chọn cháo gà; nếu muốn độ béo vừa phải, cháo sườn là lựa chọn tốt; còn muốn cảm giác “giòn tan”, cháo sườn sụn sẽ đáp ứng nhu cầu.
Giá trung bình mỗi bát cháo sườn tại Cúc có bao nhiêu?
Giá dao động từ 45.000 đ (cháo sườn) đến 55.000 đ (cháo sườn sụn), tùy vào loại và khối lượng.
Đặt giao hàng qua Foody có mất phí thêm không?
Phí giao hàng tiêu chuẩn là 15.000 đ, nhưng được miễn phí khi đơn hàng trên 150.000 đ hoặc trong các đợt khuyến mãi đặc biệt.
Quán có chương trình khuyến mãi nào cho khách mới?
Khách mới trên Foody nhận giảm 15.000 đ cho đơn đầu tiên và mua 2 tặng 1 trà xanh vào các ngày trong tuần.
Lưu ý quan trọng: Nội dung bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo và cung cấp thông tin chung. Đây không phải lời khuyên y tế, tài chính hoặc pháp lý chuyên nghiệp. Mọi quyết định quan trọng liên quan đến sức khỏe, tài chính hoặc quyền lợi pháp lý của bạn nên được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến trực tiếp từ bác sĩ, chuyên gia tài chính hoặc luật sư có chuyên môn phù hợp.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn nắm bắt đầy đủ về Cúc – Cháo Sườn Sụn và dễ dàng quyết định lựa chọn bữa sáng hay bữa trưa yêu thích. Nếu còn băn khoăn, hãy thử đặt một bát cháo ngay hôm nay qua Foody hoặc ghé thăm quán để trải nghiệm hương vị truyền thống ngay tại Đội Cấn.
Cập Nhật Lúc Tháng 4 15, 2026 by Hà Thu
