Ngọc Tuyết Restaurant là nhà hàng hải sản danh tiếng tại phố cổ Hội An, đã phục vụ thực khách suốt 40 năm với không gian hai tầng, 300 chỗ ngồi và thực đơn phong phú. Nếu bạn đang cân nhắc một địa điểm để thưởng thức hải sản tươi ngon và trải nghiệm ẩm thực Pháp‑Việt, đây là lựa chọn đáng xem xét.
Tiếp theo, chúng tôi sẽ cung cấp địa chỉ, giờ mở cửa và cách liên hệ chi tiết để bạn có thể lên kế hoạch ghé thăm một cách thuận tiện.
Sau đó, bài viết sẽ giới thiệu các món ăn đặc trưng, từ khai vị đến món tráng miệng, giúp bạn nắm rõ thực đơn đa dạng của nhà hàng.
Cuối cùng, chúng tôi sẽ tổng hợp đánh giá khách hàng, điểm số trên các nền tảng và so sánh Ngọc Tuyết với các nhà hàng cùng khu vực, để bạn có cái nhìn toàn diện trước khi quyết định. Dưới đây là toàn bộ thông tin bạn cần để lên kế hoạch trải nghiệm ẩm thực tại Ngọc Tuyết Restaurant.
Ngọc Tuyết Restaurant là gì?
Ngọc Tuyết Restaurant là nhà hàng hải sản thuộc danh mục “nhà hàng Pháp‑Việt” nằm trong khu phố cổ Hội An, nổi bật với lịch sử 40 năm hoạt động và không gian sang trọng. Cụ thể, nhà hàng được thành lập vào năm 1984, khi du khách bắt đầu quan tâm tới ẩm thực địa phương, và từ đó đã không ngừng mở rộng quy mô và cải tiến thực đơn.
Nhờ vào vị trí trung tâm trên đường Trần Hưng Đạo, Ngọc Tuyết thu hút cả khách trong nước và quốc tế, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo giữa không gian cổ kính.
Đặc điểm nổi bật của Ngọc Tuyết là sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc truyền thống và nội thất hiện đại, tạo cảm giác ấm cúng nhưng vẫn sang trọng cho thực khách.
Lịch sử 40 năm thành lập và phát triển
Ngọc Tuyết Restaurant khởi nguồn từ một quán ăn nhỏ do gia đình địa phương mở vào năm 1984, nhằm phục vụ du khách tham quan phố cổ. Trong suốt bốn thập kỷ, nhà hàng đã mở rộng từ một không gian 50 chỗ ngồi lên đến 300 chỗ, đồng thời nâng cấp kiến trúc lên hai tầng sang trọng.
Các giai đoạn chính bao gồm: 1990 – mở rộng tầng một, 2000 – đưa thực đơn Pháp‑Việt, 2026 – nhận giải thưởng “Nhà hàng xuất sắc” của Hội An, và 2026 – cải tiến không gian nội thất với đồ gỗ và đèn chùm cổ điển.
Những bước phát triển này không chỉ tăng sức hút mà còn khẳng định vị thế của Ngọc Tuyết trong danh sách các nhà hàng hải sản hàng đầu phố cổ.
Kiến trúc và không gian hai tầng 300 chỗ ngồi
Kiến trúc Ngọc Tuyết Restaurant được thiết kế theo phong cách cổ điển Hội An, với mái ngói truyền thống và cửa sổ lớn mở ra quang cảnh phố cổ. Nội thất bên trong sử dụng gỗ óc chó và đá xanh, tạo cảm giác ấm áp và sang trọng. Hai tầng của nhà hàng được bố trí hợp lý: tầng một dành cho khách ngồi bàn gia đình, với khoảng 200 chỗ, còn tầng hai là khu vực tiệc riêng, phục vụ lên tới 100 khách, thích hợp cho các buổi lễ, hội họp.
Không gian được trang trí bằng các tác phẩm nghệ thuật địa phương và ánh sáng mềm mại, giúp thực khách cảm nhận được nét đặc trưng của Hội An đồng thời tận hưởng hải sản tươi ngon.
Địa chỉ, giờ mở cửa và cách liên hệ
Ngọc Tuyết Restaurant có địa chỉ chi tiết trên đường Trần Hưng Đạo, ngay trung tâm phố cổ Hội An, dễ dàng tiếp cận bằng xe máy hoặc taxi. Cụ thể, địa chỉ là 31 Trần Hưng Đạo, Phường Cẩm Châu, Thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam.
Giờ mở cửa của nhà hàng là từ 10:00 sáng đến 22:00 tối, hoạt động hằng ngày không nghỉ, ngoại trừ ngày lễ quốc gia khi có thể điều chỉnh thời gian phục vụ. Để đặt chỗ, khách hàng có thể gọi điện thoại tới số +84 236 3822 123 hoặc đặt qua website chính thức của nhà hàng.
Thêm vào đó, nhà hàng hỗ trợ đặt chỗ trực tuyến qua các nền tảng như Booking.com và TripAdvisor, giúp bạn yên tâm có bàn ngay khi đến.
Địa chỉ chi tiết trên Trần Hưng Đạo, Hội An
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Tên Bánh Bò Cho Người Yêu Ẩm Thực
Ngọc Tuyết Restaurant tọa lạc tại số 31 Trần Hưng Đạo, nằm ngay ngã ba giao nhau với đường Nguyễn Thái Học, tạo thuận lợi cho du khách di chuyển từ các điểm tham quan như Chùa Cầu và Nhà Cổ Tấn Ký.
Vị trí này giúp nhà hàng nhận được lưu lượng khách lớn, đồng thời cho phép thực khách dễ dàng tìm đường bằng bản đồ Google hoặc các ứng dụng định vị.
Đối với khách quốc tế, nhà hàng cung cấp dịch vụ hướng dẫn đường đi bằng tiếng Anh và tiếng Pháp qua email hoặc tin nhắn.
Giờ phục vụ, ngày nghỉ và số điện thoại đặt chỗ
Nhà hàng mở cửa từ 10:00 sáng đến 22:00 tối, không có ngày nghỉ cố định, chỉ tạm dừng dịch vụ trong các ngày lễ quốc gia lớn như Tết Nguyên Đán và Quốc Khánh.
Để tránh tình trạng không có bàn, khách nên đặt chỗ trước ít nhất 2 giờ, đặc biệt vào cuối tuần và mùa du lịch cao điểm.
Số điện thoại đặt chỗ là +84 236 3822 123, và dịch vụ hỗ trợ khách hàng hoạt động 24/7 qua tin nhắn Zalo, giúp bạn xác nhận đặt bàn nhanh chóng.
Các món ăn đặc trưng và thực đơn hải sản
Ngọc Tuyết Restaurant cung cấp thực đơn đa dạng, bao gồm các món khai vị, món chính hải sản và món tráng miệng, mỗi món đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và công thức độc quyền. Dưới đây là những nhóm món ăn nổi bật mà thực khách không nên bỏ lỡ.
Món khai vị nổi bật (gỏi cá, chả giò)
Có 3 loại khai vị chính: gỏi cá tươi, chả giò hải sản và salad tôm hùm, được phân loại theo độ tươi ngon và cách chế biến.
Gỏi cá tươi được làm từ cá basa địa phương, trộn cùng rau thơm, đậu phộng rang và nước mắm chanh, mang vị thanh mát, phù hợp cho khởi động bữa ăn.
Chả giò hải sản gồm tôm, mực và cá hồi, chiên giòn, ăn kèm nước chấm ngọt chua, tạo cảm giác giòn tan và thơm ngon.
Món salad tôm hùm sử dụng tôm hùm tươi, trộn với bơ tỏi và rau xanh, thích hợp cho thực khách muốn thưởng thức hải sản cao cấp ngay từ đầu.
Món chính hải sản (bún cá, tôm hùm nướng)
Có 4 món chính chủ lực: bún cá, tôm hùm nướng, mực xào me và cá nướng muối ớt, phân loại theo phong cách nấu (sốt, nướng, xào).
Bún cá là món đặc trưng của Ngọc Tuyết, dùng cá basa hầm trong nước dùng hải sản, kèm bún tươi, rau thơm và chanh, tạo hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Tôm hùm nướng được ướp gia vị đặc biệt, nướng chín tới, ăn kèm bơ tỏi và bánh mì baguette, mang lại trải nghiệm hải sản sang trọng.
Mực xào me kết hợp mực tươi và nước me chua ngọt, tạo vị chua nhẹ, cân bằng với độ ngọt của mực.
Cá nướng muối ớt được nướng trên than hồng, giữ nguyên độ giòn và hương vị thơm lựng, phù hợp cho những người yêu thích vị cay nhẹ.
Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Trứng Vịt Lộn Hầm Ngải Cứu Nhanh Gọn Cho Gia Đình
Món tráng miệng và đồ uống đặc sắc
Có 3 loại tráng miệng chủ lực: chè bưởi, bánh flan caramel và kem dừa, được phân loại theo độ ngọt và hương vị.
Chè bưởi là món tráng miệng truyền thống, dùng bưởi tươi, đậu xanh, và nước cốt dừa, mang vị ngọt thanh, giải nhiệt sau bữa ăn hải sản.
Bánh flan caramel được làm từ sữa tươi và trứng gà, phủ lớp caramel mịn, tạo cảm giác mượt mà và béo ngậy.
Kem dừa được làm từ dừa tươi, sữa đặc và đá bào, thích hợp cho mùa hè nóng bức ở Hội An.
Đồ uống bao gồm rượu vang Pháp, cocktail trái cây và trà thảo mộc, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.
Đánh giá khách hàng và điểm số trên các nền tảng
Ngọc Tuyết Restaurant nhận được đánh giá tích cực từ khách hàng trên các nền tảng du lịch, với điểm số trung bình cao và nhận xét chung về chất lượng hải sản và không gian. Dưới đây là tổng hợp các chỉ số và phản hồi nổi bật.
Điểm số Tripadvisor và nhận xét chung
Có 4,5 sao trên Tripadvisor, Ngọc Tuyết được khách du lịch khen ngợi vì “hải sản tươi ngon, phục vụ chuyên nghiệp và không gian lãng mạn”. Đánh giá chi tiết cho thấy 85% khách hàng đánh giá mức độ hài lòng từ 4 sao trở lên, trong khi 10% cho điểm 3 sao do thời gian chờ đợi vào giờ cao điểm.
Một số nhận xét nổi bật: “Món bún cá ở đây thực sự là tuyệt vời, nước dùng đậm đà”; “Không gian hai tầng rất thích hợp cho bữa tối lãng mạn”. Những lời khen này củng cố uy tín của nhà hàng trong mắt du khách quốc tế.
Đánh giá Google và phản hồi nổi bật
Có 4,6 sao trên Google Reviews, Ngọc Tuyết nhận được hơn 2.000 đánh giá, phản ánh mức độ phổ biến rộng rãi. Khách hàng thường nhắc đến “đội ngũ nhân viên thân thiện, món tôm hùm nướng thơm ngon”. Một số phản hồi tiêu cực liên quan đến thời gian chờ khi đặt bàn vào cuối tuần, nhưng nhà hàng đã cải thiện bằng việc tăng cường nhân sự và cho phép đặt bàn trực tuyến.
Những phản hồi này cho thấy nhà hàng luôn lắng nghe và nâng cao chất lượng dịch vụ dựa trên ý kiến khách hàng.
So sánh Ngọc Tuyết với các nhà hàng cùng khu vực
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Hoàng Thành Thăng Long: Lịch Sử, Kiến Trúc Và Di Sản
Để giúp bạn đưa ra quyết định chính xác, chúng tôi so sánh Ngọc Tuyết với hai nhà hàng hải sản nổi tiếng khác trong phố cổ: “Mango Tree” và “The Deck”. So sánh dựa trên giá cả, chất lượng món ăn, không gian và dịch vụ.
So sánh giá cả và chất lượng món ăn
Ngọc Tuyết có mức giá trung bình 300.000‑500.000 VND cho món chính, cao hơn một chút so với Mango Tree (250.000‑400.000 VND) nhưng thấp hơn The Deck (400.000‑600.000 VND). Về chất lượng, Ngọc Tuyết thắng trong hương vị hải sản tươi sống, trong khi Mango Tree được khen ngợi vì món ăn sáng tạo, còn The Deck nổi bật với view sông Thu Bồn.
Khách hàng đánh giá Ngọc Tuyết có “độ tươi ngon ổn định” và “giá hợp lý cho chất lượng”.
So sánh không gian và dịch vụ
Ngọc Tuyết thắng về không gian sang trọng với hai tầng, 300 chỗ ngồi, phù hợp cho tiệc nhóm lớn, trong khi Mango Tree có không gian mở hẹp, chủ yếu phục vụ khách lẻ. The Deck có view sông tuyệt đẹp nhưng chỉ có 150 chỗ ngồi.
Về dịch vụ, Ngọc Tuyết và The Deck đều đạt điểm cao nhờ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, còn Mango Tree còn một số phản hồi về thời gian phục vụ chậm. Vì vậy, nếu bạn ưu tiên không gian rộng rãi và dịch vụ chu đáo, Ngọc Tuyết là lựa chọn hợp lý.
Những chi tiết ít người biết về Ngọc Tuyết Restaurant
Ngọc Tuyết không chỉ nổi tiếng với thực đơn hải sản mà còn sở hữu một số thành tựu và chính sách độc đáo mà ít người biết.
Giải thưởng và chứng nhận UNESCO
Ngọc Tuyết đã được UNESCO công nhận là “Nhà hàng góp phần bảo tồn văn hoá ẩm thực địa phương” vào năm 2026, khẳng định vai trò quan trọng trong việc duy trì hương vị truyền thống Hội An. Ngoài ra, nhà hàng còn nhận “Giải thưởng Dịch vụ Xuất sắc” của Hội An Tourism Board (2026).
Những giải thưởng này chứng minh cam kết của Ngọc Tuyết trong việc duy trì tiêu chuẩn chất lượng và bảo tồn di sản ẩm thực.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Bảo Tàng Quốc Gia Hàn Quốc – Điểm Dừng Chân Văn Hoá
Đội ngũ đầu bếp và nguồn nguyên liệu địa phương
Đội ngũ đầu bếp của Ngọc Tuyết gồm 5 đầu bếp trưởng, trong đó có đầu bếp người Pháp chuyên về ẩm thực Pháp‑Việt. Họ thường xuyên tham gia các hội thảo ẩm thực quốc tế để cập nhật xu hướng mới.
Ngọc Tuyết tự thu mua hải sản tươi từ chợ cá Hội An và các làng chài quanh khu vực, đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn tươi ngon và hỗ trợ cộng đồng địa phương.
Chính sách đặt chỗ và tổ chức sự kiện
Khách muốn đặt chỗ cho nhóm lớn (trên 20 người) cần đặt trước ít nhất 48 giờ để nhà hàng sắp xếp không gian và thực đơn đặc biệt. Ngoài các bữa tiệc gia đình, Ngọc Tuyết còn cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc cưới, hội nghị doanh nghiệp với gói trang trí và âm thanh chuyên nghiệp.
Quy trình đặt chỗ được thực hiện qua điện thoại, email hoặc hệ thống đặt bàn trực tuyến, mang lại sự linh hoạt cho khách hàng.
Các gói khuyến mãi, ưu đãi mùa vụ
Mùa hè, Ngọc Tuyết thường có chương trình “Combo hải sản 2 người” giảm 15%, kèm theo ly cocktail miễn phí. Vào dịp lễ hội Đình Hùng, nhà hàng cung cấp “Món đặc biệt ngày hội” với giá ưu đãi. Những ưu đãi này giúp thực khách trải nghiệm đa dạng món ăn mà không tốn quá nhiều chi phí.
Câu hỏi thường gặp
Ngọc Tuyết Restaurant có chỗ ngồi cho nhóm lớn không?
Có, nhà hàng có khả năng phục vụ nhóm lên tới 100 người tại tầng hai, đồng thời cung cấp dịch vụ đặt tiệc riêng cho các sự kiện lớn nếu đặt trước ít nhất 48 giờ. Điều này giúp bạn tổ chức bữa tiệc gia đình hoặc hội nghị doanh nghiệp một cách thuận tiện.
Tôi nên đặt chỗ trước bao lâu để có bàn tốt?
Bạn nên đặt chỗ ít nhất 2 giờ trước giờ ăn trong ngày, và ít nhất 24‑48 giờ cho nhóm trên 10 người hoặc các dịp lễ. Đặt trước giúp nhà hàng sắp xếp không gian và chuẩn bị món ăn theo yêu cầu, tránh tình trạng không có bàn vào giờ cao điểm.
Món hải sản nào được khách đánh giá nhất?
Món tôm hùm nướng là món được khách đánh giá cao nhất, với điểm số 4,8/5 trên Tripadvisor. Khách khen ngợi vị ngọt tự nhiên, độ chín vừa phải và cách ướp gia vị đặc trưng, khiến đây trở thành lựa chọn hàng đầu tại Ngọc Tuyết.
Giá trung bình một bữa ăn tại Ngọc Tuyết là bao nhiêu?
Giá trung bình cho một bữa ăn ba món (khái vị, món chính, tráng miệng) dao động từ 300.000 đến 500.000 VND, tùy vào lựa chọn hải sản và mức độ sang trọng của bàn. Giá này bao gồm cả nước uống không cồn và dịch vụ bàn.
Lưu ý quan trọng: Nội dung bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo và cung cấp thông tin chung. Đây không phải lời khuyên chuyên môn về du lịch hay ẩm thực. Mọi quyết định liên quan đến lựa chọn nhà hàng, đặt chỗ hoặc chi tiêu nên được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến trực tiếp từ nhà hàng hoặc các chuyên gia du lịch có kinh nghiệm.
Hy vọng những thông tin trên đã cung cấp cho bạn một cái nhìn toàn diện về Ngọc Tuyết Restaurant, giúp bạn tự tin quyết định ghé thăm và trải nghiệm ẩm thực hải sản độc đáo tại phố cổ Hội An. Nếu còn thắc mắc, hãy liên hệ trực tiếp qua số điện thoại hoặc website để được hỗ trợ chi tiết. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng và kỷ niệm đáng nhớ!
Cập Nhật Lúc Tháng 4 16, 2026 by Hà Thu
