Bánh canh ghẹ Hà Nội là món ăn vặt hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của biển cả, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực phong phú của Thủ đô. Mới đây, món ăn này đã “lên ngôi” và được các tín đồ ẩm thực săn đón nhiệt tình. Vậy bánh canh ghẹ Hà Nội có gì đặc biệt? Và đâu là những quán bánh canh ghẹ ngon nhất ở Hà Nội? Hãy cùng khám phá ngay sau đây!
Những điều bạn cần biết về bánh canh ghẹ Hà Nội
Bánh canh ghẹ là gì?
Bánh canh ghẹ là một biến thể của món bánh canh truyền thống, được làm từ bột gạo hoặc bột năng, sợi to, dai và trong. Điểm đặc biệt tạo nên sự khác biệt chính là phần nhân ghẹ tươi, được hấp chín, gỡ thịt và nấu cùng nước dùng, tạo nên hương vị ngọt thanh, đậm đà.
Có thể bạn quan tâm: Khách Sạn Dã Thảo Cần Thơ: Đánh Giá Chi Tiết Và Những Điều Cần Biết
Nguồn gốc bánh canh ghẹ
Mặc dù bánh canh là đặc sản của miền Trung và miền Nam, nhưng bánh canh ghẹ lại có nguồn gốc từ Đà Nẵng. Món ăn này được sáng tạo ra từ sự kết hợp tinh tế giữa sợi bánh canh truyền thống và hải sản đặc trưng của vùng biển miền Trung. Sau đó, bánh canh ghẹ dần lan ra khắp cả nước, đặc biệt là tại Hà Nội, nơi có rất nhiều người con xa quê mong muốn tìm lại hương vị quê nhà.
Có thể bạn quan tâm: Cổng Tò Vò Đảo Lý Sơn: Kiệt Tác Thiên Nhiên Và Điểm Check-in “must-go” Cho Mọi Du Khách
Tại sao bánh canh ghẹ lại được yêu thích ở Hà Nội?
- Hương vị độc đáo: Vị ngọt thanh của nước dùng, vị dai của sợi bánh canh, vị béo ngậy của thịt ghẹ tạo nên một hương vị khó cưỡng.
- Giá cả phải chăng: So với các món ăn hải sản khác, bánh canh ghẹ có giá thành khá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
- Dễ tìm, dễ ăn: Bánh canh ghẹ được bán ở nhiều quán ăn, từ vỉa hè đến nhà hàng, nên rất dễ tìm và thưởng thức.
Top 10 quán bánh canh ghẹ ngon ở Hà Nội
Quán bánh canh ghẹ 69 Cầu Giấy
Thông tin quán:
Có thể bạn quan tâm: Cần Thơ Cách Rạch Giá Bao Nhiêu Km? Hướng Dẫn Chi Tiết Các Cung Đường, Phương Tiện Di Chuyển
- Địa chỉ: Số 11 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 45.000 – 90.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn.
- Bánh canh: Sợi bánh canh dai, mềm, nước dùng ngọt thanh, không quá đậm. Mỗi tô bánh canh đều đầy ắp thịt ghẹ, chả cá, chả cua, nấm rơm, trứng cút và tôm.
- Điểm nổi bật: Giá cả hợp lý, phục vụ nhanh chóng, chất lượng ổn định.
Quán bánh canh ghẹ Nhà Chung
Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Đèn Trung Thu Ngôi Sao Đơn Giản Cho Bé
Thông tin quán:
- Địa chỉ: Số 2 Nhà Chung, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 55.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán nằm trong khu phố cổ, không gian nhỏ nhưng ấm cúng, mang đậm chất Hà Nội.
- Bánh canh: Nước dùng vàng óng, đậm đà, được nấu theo công thức gia truyền. Thịt ghẹ tươi, ngọt, được gỡ sạch, không có sạn cát. Sợi bánh canh dai, ngấm đều nước dùng.
- Điểm nổi bật: Là một trong những quán bánh canh ghẹ lâu đời và nổi tiếng nhất ở Hà Nội. Vị trí thuận tiện, gần các điểm du lịch nổi tiếng.
Quán bánh canh ghẹ Út Còi
Thông tin quán:
- Địa chỉ: Hiện nay, quán bánh canh ghẹ Út Còi có 5 chi nhánh tại Hà Nội:
- 2B Quang Trung, quận Hoàn Kiếm
- 36 Duy Tân, quận Cầu Giấy
- 123 Nguyễn Thị Định, quận Thanh Xuân
- 105 – D1 Trần Huy Liệu, quận Ba Đình
- 130 Nguyễn Văn Lộc, quận Hà Đông
- Giờ mở cửa: 8:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 55.000 – 80.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Các chi nhánh đều có không gian rộng rãi, sạch sẽ, được trang trí theo phong cách hiện đại.
- Bánh canh: Nước dùng ngọt thanh, được ninh từ xương và hải sản. Thịt ghẹ tươi, được hấp chín, gỡ sạch. Sợi bánh canh dai, mềm, ngấm đều nước dùng.
- Điểm nổi bật: Là một trong những chuỗi quán bánh canh ghẹ lớn nhất Hà Nội. Chất lượng ổn định, phục vụ nhanh chóng.
Quán bánh canh chợ Cồn 11 Phùng Hưng
Thông tin quán:
- Địa chỉ: Số 11 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán nằm trên con phố ẩm thực mới, không gian rộng rãi, có cả chỗ ngồi trong nhà và trên vỉa hè.
- Bánh canh: Nước dùng ngọt thanh, không quá đậm, phù hợp với khẩu vị của người Hà Nội. Ngoài bánh canh ghẹ, quán còn có bánh canh bột lọc, bánh canh tôm cua, bánh canh sườn chả.
- Điểm nổi bật: Giá cả phải chăng, phục vụ nhanh chóng, có nhiều loại bánh canh để lựa chọn.
Bếp Cô Ba
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 10B Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 18:30 (nghỉ mùng 1 âm lịch)
- Giá tham khảo: 35.000 – 75.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán có không gian nhỏ, ấm cúng, mang đậm chất miền Nam.
- Bánh canh: Nước dùng ngọt thanh, không quá đậm. Thịt ghẹ tươi, được hấp chín, gỡ sạch. Sợi bánh canh dai, mềm, ngấm đều nước dùng. Ngoài bánh canh ghẹ, quán còn có bánh bột lọc, phở Hà Nội, bánh mì sốt vang.
- Điểm nổi bật: Chủ quán thân thiện, nhiệt tình. Giá cả phải chăng.
Bánh canh ghẹ Minh Châu
Thông tin quán:
- Địa chỉ: Số 29 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 8:00 – 14:30; 17:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 15.000 – 75.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán có không gian rộng rãi, được trang trí theo phong cách hiện đại, tông màu cam ấn tượng.
- Bánh canh: Nước dùng ngọt thanh, được ninh từ thịt và xương ống. Mỗi tô bánh canh đều được kết hợp với chả cá, trứng cút, chả cua, tiết luộc và rau thơm, hành lá. Sợi bánh canh dai, mềm, ngấm đều nước dùng.
- Điểm nổi bật: Thực đơn đa dạng, có nhiều loại bánh canh để lựa chọn. Giá cả phải chăng.
Bánh canh ghẹ Phú Gia
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 36C Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8:30 – 22:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 80.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, được trang trí theo phong cách hiện đại.
- Bánh canh: Nước dùng đặc biệt, là sự kết hợp vị ngọt thanh của quả lê, vị đậm đà của ghẹ xé nhỏ và mùi thơm nức của tiêu xay. Ngoài những nguyên liệu truyền thống như bề bề, tôm, chả cá, tô bánh canh còn được bổ sung thêm bạch tuộc giòn rụm. Sợi bánh canh to mềm, trơn tuột và ngấm đều nước dùng sền sệt, hải sản tươi ngon sần sật.
- Điểm nổi bật: Vị nước dùng độc đáo, hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng.
Tiệm bánh canh Tháng 7
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 109 D5 Ngõ 215 Tô Hiệu, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 6:30 – 21:30
- Giá tham khảo: 45.000 – 75.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán có không gian nhỏ, ấm cúng, được trang trí theo phong cách hiện đại, tông màu cam vàng ấm cúng. Có sân ngồi ngoài trời rộng rãi và thoáng đãng.
- Bánh canh: Nước dùng được ninh từ xương nên có vị ngọt thanh. Sợi bánh canh bột lọc được làm dai mềm kết hợp với các loại topping hấp dẫn như giò, chả, tôm… Ngoài ra, quán còn có bánh canh trộn cho những bạn thích món khô.
- Điểm nổi bật: Sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường như bát tre và ống hút giấy. Có trà thảo mộc phục vụ khách hàng.
Bánh canh ghẹ OSON
Thông tin quán:
- Địa chỉ: C5 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 14:30
- Giá tham khảo: 55.000 – 90.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phù hợp với các nhóm bạn đông người.
- Bánh canh: Tô bánh canh được trang trí tinh tế với sợi bánh to đặc biệt, nước dùng sánh vàng óng, mang hương vị đậm đà từ nước hầm xương và hải sản. Các topping như bề bề, thịt ghẹ, chả cua và rau xanh được cho vào vừa phải, chín tới.
- Điểm nổi bật: Là điểm đến ưa thích của các nhân viên văn phòng tại khu vực Giảng Võ, Láng Hạ. Chất lượng ổn định, phục vụ nhanh chóng.
Bánh canh ghẹ 18+
Thông tin quán:
- Địa chỉ: Số 143 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán có không gian trẻ trung, tươi mới và thoáng mát, phù hợp với giới trẻ.
- Bánh canh: Bánh canh thơm ngon, hấp dẫn với nước dùng thơm phức và hải sản tươi ngon. Sợi bánh canh dai, mềm, ngấm đều nước dùng.
- Điểm nổi bật: Là một địa điểm mới nhưng đã thu hút sự quan tâm của giới trẻ Hà Nội và thực khách. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, luôn nhận được đánh giá tích cực từ khách hàng.
Quán bánh canh ghẹ Gia Thành
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 109B – E4 Nguyễn Văn Tuyết, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8:30 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 65.000 VNĐ
Đánh giá chi tiết:
- Không gian: Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh chóng.
- Bánh canh: Nước dùng đặc biệt, được chế biến từ rau củ hầm xương và hải sản, tạo nên hương vị đậm đà và thú vị. Tô bánh có đủ các loại topping như tôm sú, tôm tít, bạch tuộc mini, trứng cút, thịt ghẹ bóc, chả cá và quẩy. Sợi bánh canh to mềm, trơn trượt, ngấm đều nước dùng sánh sệt, hòa quyện với hải sản tươi ngon.
- Điểm nổi bật: Hương vị đặc biệt, giá cả phải chăng, phục vụ nhanh chóng.
Bảng so sánh các quán bánh canh ghẹ ngon ở Hà Nội
| STT | Quán | Địa chỉ | Giá tham khảo | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Quán bánh canh ghẹ 69 Cầu Giấy | Số 11 Ô Chợ Dừa, Đống Đa | 45.000 – 90.000 VNĐ | Giá cả hợp lý, phục vụ nhanh chóng, chất lượng ổn định |
| 2 | Quán bánh canh ghẹ Nhà Chung | Số 2 Nhà Chung, Hoàn Kiếm | 55.000 VNĐ | Lâu đời, nổi tiếng, vị trí thuận tiện |
| 3 | Quán bánh canh ghẹ Út Còi | 5 chi nhánh tại Hà Nội | 55.000 – 80.000 VNĐ | Chuỗi quán lớn, chất lượng ổn định, phục vụ nhanh chóng |
| 4 | Quán bánh canh chợ Cồn 11 Phùng Hưng | Số 11 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm | 40.000 – 55.000 VNĐ | Giá cả phải chăng, có nhiều loại bánh canh |
| 5 | Bếp Cô Ba | 10B Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng | 35.000 – 75.000 VNĐ | Chủ quán thân thiện, giá cả phải chăng |
| 6 | Bánh canh ghẹ Minh Châu | Số 29 Đào Tấn, Ba Đình | 15.000 – 75.000 VNĐ | Thực đơn đa dạng, không gian rộng rãi |
| 7 | Bánh canh ghẹ Phú Gia | 36C Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng | 35.000 – 80.000 VNĐ | Vị nước dùng độc đáo, hải sản tươi ngon |
| 8 | Tiệm bánh canh Tháng 7 | 109 D5 Ngõ 215 Tô Hiệu, Dịch Vọng, Cầu Giấy | 45.000 – 75.000 VNĐ | Sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường |
| 9 | Bánh canh ghẹ OSON | C5 Trần Huy Liệu, Ba Đình | 55.000 – 90.000 VNĐ | Điểm đến ưa thích của nhân viên văn phòng |
| 10 | Bánh canh ghẹ 18+ | Số 143 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng | 35.000 – 50.000 VNĐ | Không gian trẻ trung, phù hợp với giới trẻ |
| 11 | Quán bánh canh ghẹ Gia Thành | 109B – E4 Nguyễn Văn Tuyết, Đống Đa | 25.000 – 65.000 VNĐ | Hương vị đặc biệt, giá cả phải chăng |
Cách thưởng thức bánh canh ghẹ Hà Nội ngon nhất
- Ăn nóng: Bánh canh ghẹ ngon nhất khi được ăn nóng, vì vậy hãy gọi bánh canh khi bạn đã sẵn sàng ăn.
- Thêm chanh, ớt: Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm chanh, ớt vào bánh canh.
- Kết hợp với các món ăn khác: Bạn có thể kết hợp bánh canh ghẹ với các món ăn khác như bánh mì, nem chua rán, chả giò để có một bữa ăn ngon miệng hơn.
Lời kết
Bánh canh ghẹ Hà Nội là một món ăn ngon, bổ, rẻ, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Với hương vị đặc trưng, độc đáo, bánh canh ghẹ đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Thủ đô. Hy vọng rằng với những chia sẻ trên, bạn sẽ tìm được quán bánh canh ghẹ ngon nhất ở Hà Nội để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Nếu bạn có dịp ghé thăm Hà Nội, đừng quên thưởng thức món bánh canh ghẹ thơm ngon này nhé! Và nếu bạn có những quán bánh canh ghẹ ngon khác, hãy chia sẻ với chúng tôi để cùng nhau khám phá thêm nhiều hương vị ẩm thực độc đáo của Hà Nội.
Bạn có thể tìm hiểu thêm các thông tin hữu ích khác tại buulong.com.vn.
Cập Nhật Lúc Tháng 12 21, 2025 by Hà Thu
