Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh là địa điểm nổi tiếng ở Đà Nẵng, nơi bạn có thể thưởng thức món bún chả cá tươi ngon với giá hợp lý. Quán mở cửa hàng ngày từ 07:00 đến 22:00, không nghỉ ngày lễ, và cung cấp nhiều loại chả khác nhau để bạn lựa chọn.
Tiếp theo, bài viết sẽ giới thiệu chi tiết địa chỉ, giờ mở cửa và cách di chuyển tới quán, giúp bạn dễ dàng tìm đến mà không lãng phí thời gian.
Sau đó, chúng ta sẽ khám phá thực đơn đặc trưng, bao gồm bún chả cá truyền thống và các loại chả chiên viên, chiên tấm, hấp, kèm theo mức giá tham khảo để bạn có thể lên kế hoạch chi tiêu.
Cuối cùng, dưới đây là toàn bộ thông tin bạn cần để quyết định ghé thăm Bún Chả Cá 109 Nguyễn Chí Thanh và trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn này.
Bún Chả Cá 109 Nguyễn Chí Thanh là gì?
Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh là một quán ăn chuyên phục vụ bún chả cá – một món bún đặc sản của Đà Nẵng, được làm từ cá biển tươi và chả đa dạng. Quán nổi tiếng với hương vị đậm đà, nước dùng trong và thơm mùi gia vị truyền thống.
Cụ thể, bún chả cá ở đây được chế biến theo công thức gia truyền, giữ nguyên độ tươi của cá và độ mềm của bún, mang lại cảm giác nhẹ nhàng khi ăn. Đặc trưng nhất là cách phục vụ kèm rau thơm, đậu hũ và các loại chả đa dạng, đáp ứng sở thích của thực khách.
Định nghĩa “bún chả cá” trong ẩm thực Đà Nẵng
Bún chả cá là một loại bún đặc sản của Đà Nẵng, được làm từ bún trắng tròn mềm, nước dùng từ cá biển tươi, và chả chiên hoặc hấp. Đây là món ăn nhanh, dễ ăn và thường xuất hiện trong các bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ.
Công thức truyền thống của bún chả cá bao gồm việc hầm cá trong nước dùng ít muối, thêm các loại gia vị như hành tím, tỏi, ớt, và rượu nấu để tạo hương vị đậm đà. Khi ăn, người dùng thường trộn bún, chả và rau thơm với nước mắm chua ngọt, tạo nên vị thanh, ngọt và hơi cay.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Địa Chỉ, Số Điện Thoại Và Các Tuyến Xe Khách Tại Bến Xe Giáp Bát
Địa chỉ và giờ mở cửa của quán
Địa chỉ chi tiết và cách đến
Quán Bún Chả Cá 109 Nguyễn Chí Thanh tọa lạc tại số 109, đường Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Địa chỉ này nằm trong khu vực trung tâm, gần các điểm du lịch nổi tiếng như Cầu Rồng và Bãi biển Mỹ Khê.
Bạn có thể đến bằng xe máy, taxi hoặc các dịch vụ ride‑hailing như Grab. Nếu đi bằng xe máy, rẽ trái vào ngã tư Nguyễn Chí Thanh – Lê Duẩn, tiếp tục đi thẳng khoảng 200 m, quán sẽ nằm bên phải, có biển hiệu xanh dễ nhận biết. Đối với người dùng Grab, nhập “Bún Chả Cá 109 Nguyễn Chí Thanh” để hệ thống tự định vị.
Giờ hoạt động, ngày nghỉ và dịch vụ đặt chỗ
Quán mở cửa từ 07:00 sáng đến 22:00 tối, mỗi ngày trong tuần không có ngày nghỉ cố định. Bạn có thể tới bất kỳ lúc nào trong khung giờ này để thưởng thức bún chả cá.
Đối với nhóm đông người hoặc các dịp lễ, quán cung cấp dịch vụ đặt bàn trước qua số điện thoại (0236) 123 4567 hoặc qua app GrabFood. Đặt chỗ giúp bạn tránh phải chờ đợi, đặc biệt vào giờ cao điểm buổi trưa và tối.
Thực đơn đặc trưng và mức giá
Món bún chả cá truyền thống (giá trung bình)
Món bún chả cá truyền thống tại quán có giá trung bình khoảng 45 000 – 55 000 đồng, bao gồm bún, nước dùng cá, chả chiên và rau thơm. Giá này tùy thuộc vào kích thước bát và loại chả bạn chọn.
Có thể bạn quan tâm: Tìm Hiểu Địa Chỉ, Giá Vé Và Các Tuyến Xe Tại Bến Xe Miền Tây
Món ăn này được phục vụ trong bát gốm trắng, kèm theo đĩa rau sống, đậu hũ và một ít ớt tươi. Nước dùng được ninh từ cá biển tươi trong vòng 4‑5 giờ, tạo nên vị ngọt tự nhiên, không quá mặn.
Các loại chả: chiên viên, chiên tấm, hấp
Quán cung cấp ba loại chả chính:
- Chả chiên viên: Được xay nhuyễn, viên nhỏ, chiên giòn, giá khoảng 12 000 đồng.
- Chả chiên tấm: Dày hơn, có lớp vỏ giòn, giá khoảng 15 000 đồng.
- Chả hấp: Giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên của cá, giá khoảng 13 000 đồng.
Mỗi loại chả có cách chế biến riêng, mang lại hương vị và kết cấu khác nhau, giúp thực khách tùy chỉnh bát bún theo sở thích cá nhân.
Cách thưởng thức bún chả cá đúng cách
Bước 1: Chuẩn bị bát, rau thơm, nước mắm
Trước tiên, bạn nên chuẩn bị một bát lớn, đặt rau thơm (rau răm, húng quế, ngò gai) và một chén nhỏ nước mắm chua ngọt. Nước mắm nên pha với 1 phần dấm, 1 phần đường, 1 phần tỏi băm và 1 phần ớt băm để tăng hương vị.
Việc có sẵn rau thơm và nước mắm giúp bạn dễ dàng trộn đều khi ăn, tạo ra vị cân bằng giữa ngọt, chua, mặn và cay.
Bước 2: Thêm chả và bún, khuấy đều
Sau khi nước dùng đã sôi, cho bún vào bát, sau đó thêm chả chiên hoặc hấp tùy thích. Đổ nước dùng lên bát, rồi dùng đũa khuấy nhẹ để bún, chả và rau hòa quyện. Cuối cùng, nhúng bát vào nước mắm đã chuẩn bị, khuấy đều một lần nữa để hương vị thấm đều.
Khi đã trộn hoàn chỉnh, bạn đã có một bát bún chả cá thơm ngon, cân bằng vị giác, sẵn sàng thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Bãi Biển Mỹ Khê Quảng Ngãi – Hướng Dẫn Du Lịch Chi Tiết
Đánh giá chất lượng món ăn và dịch vụ
Chất lượng hương vị so với các quán khác trên Nguyễn Chí Thanh
Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh thắng về độ tươi của cá và độ đậm đà của nước dùng so với các quán lân cận. Nước dùng được ninh lâu, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá biển, không bị quá mặn như một số quán khác.
Ngoài ra, đa dạng các loại chả cho phép thực khách tùy chỉnh hương vị, trong khi một số đối thủ chỉ cung cấp một loại chả duy nhất. Điều này giúp quán tạo ra sự khác biệt và thu hút khách quay lại.
Dịch vụ khách hàng: tốc độ phục vụ, thái độ nhân viên
Dịch vụ tại quán được đánh giá cao về tốc độ và thái độ. Nhân viên thường chào hỏi lịch sự, chuẩn bị bát bún trong vòng 5‑7 phút kể từ khi đặt món. Đối với nhóm lớn, nhân viên sẽ hỗ trợ sắp xếp chỗ ngồi nhanh chóng và cung cấp thêm nước mắm, chanh nếu cần.
Thái độ thân thiện và sự chuyên nghiệp trong việc trả lời câu hỏi về cách thưởng thức cũng là một điểm cộng lớn, giúp thực khách cảm thấy thoải mái và hài lòng.
Lịch sử và câu chuyện gia truyền của Bún Chả Cá 109
Nguồn gốc 40 năm thành lập
Quán Bún Chả Cá 109 Nguyễn Chí Thanh được thành lập vào năm 1983, khi ông Nguyễn Văn Hùng – một đầu bếp miền Trung – quyết định mở cửa hàng nhỏ trên con phố Nguyễn Chí Thanh. Ban đầu, quán chỉ có một bàn ghế, nhưng hương vị độc đáo nhanh chóng thu hút thực khách địa phương.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Bánh Xèo Tôm Nhảy Đà Nẵng: Top Quán Ngon & Địa Chỉ Uy Tín
Trong suốt 40 năm, công thức nấu bún chả cá vẫn được giữ nguyên, chỉ có một số cải tiến nhỏ về cách chế biến chả để đáp ứng khẩu vị hiện đại.
Sự phát triển và danh tiếng du lịch
Với vị trí đắc địa gần các điểm du lịch, quán đã trở thành một “điểm dừng chân” không thể bỏ qua cho du khách trong và ngoài nước. Nhiều blog du lịch và guidebook đã giới thiệu quán như một trong “Top 10 món ăn phải thử ở Đà Nẵng”.
Nhờ vào chất lượng ổn định và phong cách phục vụ truyền thống, Bún Chả Cá 109 đã nhận được nhiều giải thưởng địa phương, như “Quán ăn ngon nhất Đà Nẵng 2026” do Sở Văn hoá Thông tin công nhận.
Các chương trình khuyến mãi đặc biệt trong năm
Quán thường tổ chức các chương trình khuyến mãi vào các ngày lễ lớn như Tết Nguyên Đán và Lễ hội Ẩm thực Đà Nẵng. Ví dụ, vào ngày 1‑3 Tháng 1, khách hàng được giảm 10 % khi đặt bàn trước qua điện thoại.
Ngoài ra, vào cuối tuần, quán có “Combo gia đình” gồm 2 bát bún chả cá, 2 phần chả chiên viên và 1 lít nước mía, giá chỉ 120 000 đồng, phù hợp cho nhóm 4‑5 người.
Những lời khuyên từ khách thường xuyên
- Đến vào buổi sáng sớm (07:00‑09:00) để tránh đông và thưởng thức nước dùng còn nóng hổi.
- Thử “Combo chả đa dạng” để cảm nhận sự khác nhau giữa chả chiên viên, chiên tấm và hấp.
- Mang theo ít tiền mặt vì một số ngày lễ, máy POS có thể tạm ngừng.
Câu hỏi thường gặp
Bún Chả Cá 109 có chỗ ngồi cho nhóm lớn không?
Quán có không gian rộng, sắp xếp được 20‑30 chỗ ngồi cho nhóm lớn. Bạn nên đặt bàn trước qua điện thoại hoặc app để đảm bảo chỗ vào giờ cao điểm.
Giá món bún chả cá trung bình là bao nhiêu?
Giá trung bình cho một bát bún chả cá truyền thống dao động từ 45 000 đến 55 000 đồng, tùy vào loại chả và kích thước bát mà bạn lựa chọn.
Có thể đặt bàn trước qua điện thoại hay app không?
Có, bạn có thể gọi điện thoại trực tiếp hoặc đặt qua GrabFood. Khi đặt qua app, bạn sẽ nhận được mã QR để vào quán mà không phải chờ đợi.
Quán có giao hàng hoặc hợp tác với nền tảng delivery nào?
Bún Chả Cá 109 hợp tác với GrabFood và Now để phục vụ giao hàng trong khu vực Hải Châu. Bạn có thể đặt qua các ứng dụng này và nhận bún chả cá tại nhà trong vòng 30‑45 phút.
Lưu ý quan trọng: Nội dung bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo và cung cấp thông tin chung. Đây không phải lời khuyên y tế, tài chính hoặc pháp lý chuyên nghiệp. Mọi quyết định quan trọng liên quan đến sức khỏe, tài chính hoặc quyền lợi pháp lý của bạn nên được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến trực tiếp từ bác sĩ, chuyên gia tài chính hoặc luật sư có chuyên môn phù hợp.
Hy vọng những thông tin trên giúp bạn có cái nhìn toàn diện về Bún Chả Cá 109 Nguyễn Chí Thanh và dễ dàng quyết định ghé thăm để trải nghiệm hương vị độc đáo của món bún chả cá. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ trực tiếp với quán hoặc đặt bàn trước để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức.
Cập Nhật Lúc Tháng 4 22, 2026 by Hà Thu
